Un défi santé pour la Saskatchewan - A health challenge for Saskatchewan

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vendredi 4 février 2011

Prêt pour un Superbowl santé?

Patates douces cuites au four
Baked sweet potato fries

Les fèves Edamame se retrouvent fraîches ou congelées. Blanchissez-les à l'eau bouillante quelques minutes. Passez à l'eau froide. Décortiquez-les comme des arachides en écales!
(Les fèves vertes blanchies sont bonnes aussi!)

Edamame beans are found fresh or frozen. Boil them a few minutes 'til blanched. Rinse in cold water and enjoy like shelled peanuts. (Blanched green beans are good too!)



Guacamole. Faites-la avec du yogourt nature au lieu de la crème sure.
Guacamole. Make it with yogurt instead of sour cream.



Le traditionel plateau de légumes!
The veggie platter, always a must!




3 commentaires:

Québéskoise a dit...

Intéressant cette alternative santé aux collations habituelles pour le Superbowl !

J'en parlerai, tout comme je ferai la promotion du Défi santé lors de mon émission de radio ce soir, vers 20h, sur les ondes de CFCR 90,5 ! :)

Geneviève a dit...

Oh, je l'ai manqué! :(

Merci de ton appui Québéskoise (beau nom en passant!)

Matt, Kara, Hunter and Cavan a dit...

Your guacamole looks delicious! Please share the recipe!